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新型消費亮點紛呈 大眾餐飲人氣旺盛
山西日報記者閆杰報道 1月28日，記者從省商務廳獲悉，2023年春節黃金周期間，我省商品供應量足價穩，促銷活動豐富多彩，消費升級熱點突出，餐飲消費人氣旺盛。各級商務主管部門和相關企業完善應急措施，加強值班值守，多措并舉確保了節日市場繁榮穩定。據監測顯示，140家重點商貿企業7天共實現銷售額57138.98萬元，同比增長2.72%。
商品供應量足價穩。春節前夕，全省各級商務主管部門和各級各類商貿流通企業，加強產銷對接，增加庫存數量，豐富商品種類。通過對全省518家重點流通保供企業統計顯示：袋裝米面、桶（袋）裝食用油、豬肉、雞蛋、蔬菜等生活必需品商業庫存充足，進貨量穩定增長，完全滿足銷售需求。價格方面，糧食、食用油、牛羊肉價格與節前基本持平，豬肉、雞肉、雞蛋價格小幅下降，30種蔬菜批發均價上漲1.5%，6種水果批發均價上漲1.2%。
促銷活動豐富多彩。全省各地積極搭建消費促進平臺，精心組織了購物節、美食節、特色商品展銷等形式多樣的促銷活動。省城太原推出“春節年味濃年貨節里逛年集：古縣城里逛年集各地特色等你嘗”活動，進一步推動鄉村e鎮品牌打造，促進老字號企業創新發展和消費共振。大同凱德世家廣場開展了商品“買返”、抽獎、送春聯、巡游、樓體激光秀、音樂會等活動。晉城市舉辦“夢回長平”沉浸式演藝、花燈展、巡游、民俗表演、打鐵花、鑼鼓、舞龍舞獅、玩偶互動等。臨汾新百匯開展了抖音直播秒殺、抽獎、打鐵花、花車巡游、社火、年貨大集。這些別開生面的促銷活動都大大激發了消費者的參與熱情。
新型消費亮點紛呈。全省各市抓住春節黃金周假期消費特點，以“政策+活動”“線上+線下”雙輪驅動，圍繞發放政府電子消費券、商圈集聚營銷、網絡促銷、重點商品銷售、地方特色商品、夜間消費、品牌商品展銷、農銷對接、老字號等消費熱點，以現代化、個性化、精品化為特點的消費升級紛紛呈現。部分商家在打折、抽獎等傳統促銷活動基礎上，利用微信、直播、網絡等最新的科技手段開展網絡營銷活動。各地著力打造新型消費亮點，注重打造融合旅游、線上直播，線上線下超值優惠、汽車消費、數碼樂購等沉浸式、體驗式、互動式新型消費場景，展示“山西好貨”，讓年味兒更濃。
大眾餐飲人氣旺盛。隨著疫情防控措施不斷優化調整，我省正常生產生活秩序和線下消費場景加快恢復，居民消費熱情正在回歸，餐飲消費逐步回暖，家庭團聚、朋友聚餐、旅游消費等大眾餐飲成為拉動餐飲消費的主要形式，呈現人氣火爆的景象。老太原菜館、天外天酒家、老大同飯莊等知名老字號飯店年夜飯預訂火爆，部分飯店預訂量同比增長1倍以上；北國芙蓉酒樓、并州飯店、濱河味道等餐飲企業不斷創新菜品，推出送餐到家、大廚上門等服務，滿足了多樣化餐飲消費需求。據重點商貿流通企業監測顯示：春節黃金周期間9家餐飲企業實現營業額442.08萬元，同比上漲19.7%。
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