上海和健園食品有限公司生產的松糕抽檢不合格
發布時間：2022-04-16 09:16:03
文章來源：信息新報
上海和健園食品有限公司生產的松糕抽檢不合格,健園食品有限公司,食品安全,添加劑
4月12日，江蘇省市場監督管理局發布江蘇省市場監管局關于12批次食品不合格情況的通告(2022年第7期)。通告顯示完成食品安全監督抽檢任務318批次，涉及食用農產品、炒貨食品及堅果制品、糕點、乳制品、食品添加劑、食糖、速凍食品、飲料、豆制品及酒類等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品306次、涉及泰州市海陵區潤軒商業有限公司銷售的標稱上海味峰貿易有限公司委托上海和健園食品有限公司生產的松糕(黑芝麻味)等不合格樣品12批次。
不合格產品信息顯示：泰州市海陵區潤軒商業有限公司銷售的標稱上海味峰貿易有限公司委托上海和健園食品有限公司生產的松糕(黑芝麻味)，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。
菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標的原因，可能是個別企業所使用的原輔料初始菌數較高，又未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。 記者在國家企業信用信息公示系統了解到，2022年1月13日，上海和健園食品有限公司因“生產經營其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑”被上海市松江區市場監督管理局行政處罰。
天眼查顯示上海味峰貿易有限公司法定代表人與上海和健園食品有限公司股東同為胡月娥而在2021年12月6日，上海味峰貿易有限公司因“生產經營標簽、說明書不符合法律法規規定的食品、食品添加劑”被上海市閔行區市場監督管理局行政處罰。
民以食為天，食以安為先。食品安全更是成為舉國關注的社會現象，企業多次出現食品安全問題應引起高度重視。
針對監督抽檢中發現的不合格食品，江蘇省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。(記者 楚麗爽)
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