(資料圖片僅供參考)
8月11日，市民朱女士向媒體投訴稱，位于市北區(qū)山東路137號(hào)的“家東北”菜館，店內(nèi)及廚房環(huán)境衛(wèi)生臟亂差，無消毒柜，廚師穿著拖鞋，希望監(jiān)管部門能盡快檢查該店的衛(wèi)生狀態(tài)。8月12日，青島市市場監(jiān)管局公布辦理進(jìn)展及結(jié)果，這家菜館確實(shí)存在違法行為。
據(jù)青島市市場監(jiān)管局提供的市北區(qū)市場監(jiān)管局辦理情況，此前朱女士已向市場監(jiān)管部門反映過情況，8月9日，市北區(qū)市場監(jiān)管局就朱女士反映的問題組織執(zhí)法人員進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場情況與朱女士反映情況基本一致。
經(jīng)查，“家東北”菜館營業(yè)執(zhí)照名稱為市北區(qū)鴻興閣菜館，統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：92370203MA3EC0ED6D，于2021年6月25日取得《山東省食品小作坊小餐飲登記證》，證書號(hào)：小餐飲C020302217，經(jīng)營項(xiàng)目為熱食類制售?，F(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)，該店店內(nèi)有兩名工作人員在現(xiàn)場，現(xiàn)場提供不出有效健康證。該店后廚未配備帶蓋垃圾桶，也未配備消毒柜及消毒記錄，且后廚衛(wèi)生環(huán)境較差。針對上述檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員依據(jù)《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第四十四條、第四十五條等規(guī)定，對該菜館的違法行為下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為。
市北區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)對該菜館的食品安全情況予以關(guān)注，及時(shí)檢查改正情況，如未改正，將依法依規(guī)立案處罰。同時(shí)，將舉一反三，嚴(yán)格落實(shí)日常監(jiān)管中現(xiàn)場檢查工作，進(jìn)一步加強(qiáng)小型餐飲服務(wù)單位和小餐飲等的經(jīng)營環(huán)境條件和加工操作過程控制檢查，加大重點(diǎn)經(jīng)營業(yè)戶的監(jiān)督檢查頻次，規(guī)范餐飲服務(wù)加工操作，提高監(jiān)管效能，防范發(fā)生食源性疾病等食品安全事件，維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益。
標(biāo)簽： 現(xiàn)場檢查 違法行為 市場監(jiān)管
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