【資料圖】
為進一步落實食品安全屬地管理責任和企業食品安全主體責任，即墨區市場監督管理局組織基層市場監管所強化業務培訓成效，全面推進食品安全兩個責任落實。
2月10日，環秀市場監管所采用“互聯網+現場”形式進行食品主體責任和包保責任培訓，重點就2022年11月1日實施的《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》和“兩個責任”的具體要求進行培訓學習，并答疑解惑。為方便服務企業，讓企業少跑腿，同時兼顧電子化操作不熟練的中老年企業負責人，本次線上培訓企業92家，現場培訓企業196家，包含中小學（幼兒園）負責人、食品經營企業負責人和餐飲企業負責人，有效提高培訓效率和培訓成果。
在即墨區金口鎮，自2月1日—2月10日，金口市場監管所采用分片會議、線上視頻等多種形式完成對轄區內600余家食品業戶的培訓，包括學校幼兒園食堂、食品生產企業、流通業戶及協管員，傳達了市場監督管理總局《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》要求，傳導了食品安全主體責任壓力，部署了相關工作要求。結合培訓工作，金口鎮政府黨委、政府班子成員對包保食品生產企業和食品加工作坊開展督導檢查，及時消除安全隱患，落實屬地管理責任；金口鎮市場監管所結合投訴舉報、專項檢查、食品抽檢、日常監督檢查等開展食品安全監管工作，重點壓實企業主體責任。
與此同時，即墨區市場監管局其他基層市場監管所也在分片進行培訓。截至2月17日，即墨區基層市場監管所共培訓食品生產經營單位相關負責人8000余人次。下一步，將采取現場督查的方式，全面推進食品安全兩個責任落實。
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