(資料圖片僅供參考)
8月29日，2022年全國食品安全宣傳周正式啟動，“共創食安新發展共享美好新生活”是今年的主題。筆者整理資料發現，餐飲衛生不佳、食品抽檢不合格等問題仍時有發生，消費者在消費時需要瞪大眼睛。
新鮮是很多消費者喜歡現點現做飲料的理由，從食品安全角度來說，通常飲品店也不建議隔了很久再喝現做飲料。據信網9月1日報道，張女士在萬象城的荷田水鋪買到了隔夜的小吊梨湯，“店員跟我說有時顧客多了，他們就會提前做好備用的放在冷藏柜里。”
餐飲衛生是百姓關注的重點，也是食品安全問題的高發區。據信網8月31日報道，8月17日，李女士與朋友到市南區銀座商場的小雞你別惹餐廳聚餐，卻在菜里吃到了一張調料包包裝袋的塑料膜?！霸疚乙膊幌攵嘧肪浚椭皇峭ㄟ^餐廳的企業號發了個私信，誰知道人家竟然給我回復了一個‘恭喜’的表情包。”
漢堡等快餐因其出餐快、用餐速度快等特點深受年輕人喜愛，而其中華萊士又因價格低廉搶占了不少市場，同時也暗存健康風險。據信網7月26日報道，近日石家莊王先生在華萊士門店買到生肉漢堡一事引發熱議，店長回應稱可能是新員工疏忽。而據企查查顯示，今年以來，多家華萊士門店因存在經營超過保質期食品等違反食品安全法的行為，被當地市場監督管理局作出行政處罰。
用金燦燦的金箔裝點食品，看上去很尊貴也很有檔次，殊不知這種做法不僅存在食品安全隱患，還是一種違規行為。據信網7月15日報道，市民王女士反映，位于青島市市南區金灣路6號的十七檐·燕窩店仍在售賣含有金箔裝飾品的燕窩制品。
現做餐飲問題多多，超市內售賣的食品也未能通過考驗。據信網8月26日報道，據青島市行政處罰與行政強制信息公示平臺顯示，市北區賽特惠超市經營超過保質期的食品，其中有商品過期兩個多月還在賣，被市北區市場監督管理局處罰。
此外，青島近期通報食品抽檢不合格情況，多家知名商超赫然在列。據信網8月15日報道，青島市市場監督管理局通報，在2022年國家市場監督管理總局、山東省市場監督管理局監督抽檢中，發現青島市12批次食品不合格，包括麥凱樂（青島）百貨總店有限公司銷售的“蕓豆”、市北區利群便利紹興路店銷售的“生姜”等。無獨有偶，近日青島市市場監督管理局相繼發布多期食品安全監督抽檢信息通告。其中，青島家樂福商業有限公司新興店銷售的鮮雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。利群集團膠南購物中心有限公司銷售的生花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。
民以食為天，食以安為先。食品安全與人民群眾的生命健康息息相關，直接關系到公共安全和社會穩定。消費者要敢于“較真”，商家須嚴格遵守法律法規，加強行業自律，保證衛生狀況。真正實現“共享美好新生活”，還需要全社會群策群力，將食品安全牢記于心，貫穿于日常。
信網評論員 云彩
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