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近日，

話題“四川營山等地要求下架檳榔”、

“浙江義烏要求下架檳榔”引起網(wǎng)友討論，

(相關(guān)資料圖)

多地要求商家下架檳榔，

禁止以食品名義銷售檳榔。

視覺中國供圖

＞＞現(xiàn)狀＜＜

多地禁止以食品名義銷售檳榔

9月20日，浙江省市場監(jiān)督管理局（以下簡稱“浙江市監(jiān)局”）食品流通安全監(jiān)督管理處工作人員回應(yīng)記者稱，當(dāng)?shù)貦壚撇坏靡允称返拿x銷售，而非“禁售”。

前述工作人員強調(diào)，不是說不讓商家銷售檳榔，而是檳榔現(xiàn)在屬于“檳榔制品”，不屬于食品，因此不能以食品的名義去銷售。商家如果繼續(xù)以食品名義銷售檳榔，或是檳榔產(chǎn)品包裝上如果出現(xiàn)“食品”字樣，屬于違規(guī)，仍將由市監(jiān)局來監(jiān)管。

國家以及地方監(jiān)管層面早就對檳榔有過“定性”。

早在1996年9月，廈門市人民政府便頒布了《廈門市禁止生產(chǎn)、銷售和食用檳榔規(guī)定》。

今年5月，貴州省遵義市習(xí)水縣市場監(jiān)督管理局在“習(xí)水市場監(jiān)管”公眾號上發(fā)布了檳榔致癌相關(guān)文章，并表示：“請廣大經(jīng)營戶自覺下架處理，我局將按照相關(guān)法律和政策要求，近期內(nèi)開展專項清理行動，對相關(guān)違法行為堅決予以查處。”

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四川省廣元市市場監(jiān)督管理局于今年7月29日答復(fù)該市人大代表《關(guān)于消除檳榔制品對未成年人危害的建議》時表示，國家市場監(jiān)管總局2020年最新修訂的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》里未將“食用檳榔”收錄在內(nèi)，檳榔不再作為食品管理，也不能頒發(fā)《食品生產(chǎn)許可證》，檳榔作為食品的生產(chǎn)許可和監(jiān)管已缺乏依據(jù)。

9月13日，四川省南充市南部縣建興鎮(zhèn)發(fā)布通知稱，依據(jù)市場監(jiān)管總局辦公廳《關(guān)于檳榔制品監(jiān)管有關(guān)事項的通知》(市監(jiān)食生函[2021]1582號)、四川省市場監(jiān)督管理局辦公室《關(guān)于加強檳榔制品銷售監(jiān)管的通知》等文件要求，即日起，各食品經(jīng)營者要及時下架，并不得銷售食品包裝和標簽標識的檳榔及檳榔制品。

9月16日，成都市新津區(qū)市場監(jiān)管局微信公號消息提到，為進一步加強檳榔制品銷售監(jiān)管，近日，花橋所開展檳榔制品專項清查行動。此次行動，將校園周邊、超市、便利店、小型商場等作為重點檢查區(qū)域，深入排查違規(guī)銷售檳榔行為，同時利用線上外賣平臺檢索違規(guī)銷售檳榔商家，再進行線下檢查，做到精準打擊。目前共檢查便利店、超市等食品經(jīng)營單位10家，發(fā)現(xiàn)有6家食品經(jīng)營戶銷售檳榔的情況，已責(zé)令其立即下架。

9月19日，四川省南充市營山縣市場監(jiān)督管理局微信公號發(fā)布消息稱，近日，營山縣市場監(jiān)管局組織全縣檳榔代理商和經(jīng)銷商進行了集體約談。會議要求，各經(jīng)營戶不得銷售食品包裝和標簽標識的檳榔及檳榔制品；對食品經(jīng)營場所銷售檳榔及檳榔制品的，立即聯(lián)系食品經(jīng)營單位下架，如有違法行為，將依法查處。

多地市監(jiān)局出手禁止以食品名義銷售檳榔，一位青年歌手則以自己的生命為代價告誡人們遠離檳榔。

9月10日，36歲歌手傅松因口腔癌去世。2021年確診口腔癌后，他曾在自己的社交平臺呼吁大家“遠離檳榔”，話題“36歲歌手嚼檳榔6年因口腔癌過世”一度登上熱搜榜單。

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＞＞市場＜＜

檳榔產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值近千億

據(jù)了解，中國檳榔產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已近千億。據(jù)《中國市場監(jiān)管報》數(shù)據(jù)，2011年至2018年，中國檳榔產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值從558億元上漲至781億元，且呈繼續(xù)上漲趨勢。

檳榔行業(yè)龍頭口味王集團曾在2018年表示，下一個十年要將口味王發(fā)展成為千億企業(yè)，走向世界。

值得注意的是，檳榔有導(dǎo)致口腔癌的巨大風(fēng)險，國家也曾出臺相關(guān)政策遏制檳榔銷售。

2021年9月17日，國家廣播電視總局明令禁止了“利用廣播電視和網(wǎng)絡(luò)視聽節(jié)目宣傳推銷檳榔及其制品”的行為。

但中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬也向紅星資本局表示，這一限制對整個檳榔產(chǎn)業(yè)影響不大，因為檳榔屬于上癮類產(chǎn)品，吃檳榔的人基本都是其重度粉絲。

現(xiàn)在檳榔產(chǎn)品被各地市場監(jiān)管局要求下架，或已為這個近千億產(chǎn)值的產(chǎn)業(yè)按下暫停鍵。

＞＞科普＜＜

為什么會讓人“上癮”？

記者了解到，檳榔是熱帶植物，主要種植于海南、云南、福建和臺灣。值得注意的是，湖南不產(chǎn)檳榔，但卻是檳榔消費大省，因為這里是檳榔的主要加工地。

“檳榔加煙，法力無邊；檳榔配酒，永垂不朽”是許多檳榔愛好者的口頭禪。

據(jù)統(tǒng)計，全球約有7億人以不同形式咀嚼檳榔，占全球總?cè)藬?shù)的10%，檳榔成為繼煙草、酒精、咖啡因之后第四大嗜好品。嚼食檳榔，是我國南方居民尤其是湖南人的愛好。

檳榔，是棕櫚科植物檳榔的干燥成熟種子，通常為卵形、球形或橢圓形。但作為零食，檳榔可絕對不是一個好的選擇！為什么呢？

食用檳榔，一般由檳榔果、石灰水、香精香料等制作而成，有些地方還加入烤煙以及香料，其中的檳榔堿和檳榔次堿、煙絲等物質(zhì)，會使人體發(fā)熱，并且產(chǎn)生欣快感，緩解情緒，提神醒腦的感覺，因此容易成癮。

最重要的是，長期食用檳榔會導(dǎo)致癌癥！

檳榔竟是“1類致癌物”？

有關(guān)研究顯示，在流行咀嚼檳榔的國家和地區(qū)中，口腔癌的發(fā)病率非常高。比如世界上檳榔消費量最多的是印度，印度口腔癌發(fā)病率居世界第一；我國臺灣省的民眾也很喜歡咀嚼檳榔，每10萬男居民中就有27.4例口腔癌患者。

世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究中心在掌握了充分的流行病學(xué)證據(jù)后，認定咀嚼檳榔與咽癌、喉癌、食道癌明顯相關(guān)。

早在2003年，國際癌癥研究中心就把檳榔列入“黑名單”，與砒霜等同列為“1類致癌物”。

2017年，中國食品藥品監(jiān)督管理總局（現(xiàn)機構(gòu)改革更名為“國家市場監(jiān)督管理總局”）翻譯了世衛(wèi)組織“致癌物完整清單”，將檳榔歸為“1類致癌物”。

為什么咀嚼檳榔會致癌？

這是因為在長期咀嚼檳榔時，會反復(fù)摩擦口腔黏膜和牙齦黏膜，造成物理性損傷，引起水腫、炎癥和傷口遷延不愈合，導(dǎo)致黏膜的纖維性病變，口腔黏膜纖維性病變具有高度的惡變傾向，導(dǎo)致口腔癌的發(fā)生。

而且檳榔中的檳榔堿通過亞硝酸基化作用變成亞硝酸銨，會對人體產(chǎn)生致突變性，導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。

當(dāng)“物理破壞”和“化學(xué)破壞”反復(fù)刺激結(jié)合的時候，致癌過程就會變得特別隱蔽。因此，吃檳榔會增加口腔癌的發(fā)生風(fēng)險，食用時間越長，對口腔的損傷就越大，患相關(guān)疾病的風(fēng)險也就越高。

除了口腔癌以外，食用檳榔還會增加咽喉癌、舌癌、食管癌、肝癌等癌癥的發(fā)病風(fēng)險，同時還有證據(jù)表明有咀嚼檳榔習(xí)慣的人患肥胖、心血管疾病、二型糖尿病、胃炎、肝硬化、慢性腎病等疾病的風(fēng)險更高。

食用檳榔還有什么危害？

長期咀嚼檳榔還有下面這些危害：

1.大量損傷牙齒表面的牙釉質(zhì)，使牙齒對冷熱刺激格外“敏感”；

2.極易引起牙石，產(chǎn)生異味，使得“口氣較重”，影響日常生活；

3.使顳下頜關(guān)節(jié)長期處于“負重”的狀態(tài)，引起顳下頜關(guān)節(jié)疼痛；

4.刺激胃腸道，導(dǎo)致胃炎的發(fā)生，影響消化功能。

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＞＞調(diào)查＜＜

有“愛嚼者”心生擔(dān)憂

“我身邊就有人就吃，檳榔真的這么嚇人嗎？”“ 我湖南的同學(xué)特別愛吃……勸過，她們說沒事兒，我們體質(zhì)不一樣。”“我基本不吃，偶爾好玩試一下味，中間的料不吃。”“便利店幾乎個個都有在賣。”歌手傅松因愛嚼檳榔患口腔癌去世的消息，引發(fā)廣大網(wǎng)友的熱議，同時也引發(fā)島城市民的關(guān)注。對此，有些人對檳榔的熱情似乎并未受大影響，但是也有一些人心生擔(dān)憂。“我上大學(xué)時，宿舍里有個南方同學(xué)，他平日里喜歡吃檳榔，我也跟著吃過幾次，但是畢業(yè)后就不吃了，也沒上癮，看了這個新聞，我以后可能也不敢吃了。”青島市民李先生（化姓）告訴記者。

在城陽工作的王明（化名）今年28歲，他從10年前就開始嚼食檳榔。王明告訴記者，第一次接觸檳榔是看到同事正在吃，他也是抱著好奇的心態(tài)，開始品嘗檳榔。“當(dāng)時有句話不是說‘檳榔加煙 法力無邊 ’嘛，我就嘗了嘗，覺得頭暈胸悶。”王明回憶，后來他斷斷續(xù)續(xù)地吃，同事則吃的比較多，有時“一天能吃一包半”，大約30克左右。在王明看來，吃檳榔比較多的人有一個共同特點，就是牙齒比較黑。王明告訴記者，檳榔有很多品牌，現(xiàn)在比較流行的是5塊錢一包的檳榔。“當(dāng)時買檳榔的中獎率比較高，買一包20塊錢的檳榔，里面就會有獎，再去兌獎繼續(xù)吃。”王明說，這可能也是商家的一種營銷方式。王明表示，他也注意到知名歌手自曝因吃檳榔得口腔癌后去世的新聞，這對他的觸動比較大，“現(xiàn)在不太敢吃了”。

檳榔現(xiàn)身多家商店

9月13日中午，記者到多個超市商店走訪。記者首先來到寧夏路上兩家連鎖便利店。進入第一家便利店后，記者在店內(nèi)找了一圈，并沒有看到檳榔相關(guān)產(chǎn)品。記者詢問店員是否有檳榔出售，其表示店內(nèi)暫無該類商品，但是此前進過相關(guān)產(chǎn)品，已經(jīng)賣完。隨后，記者又來到第二家便利店，該店內(nèi)的貨架上同樣沒有檳榔商品，當(dāng)記者詢問時，一名女店員表示有檳榔。隨后，該店員轉(zhuǎn)身從收銀臺內(nèi)香煙貨架邊拿出一包。記者看到，檳榔擺放的位置比較隱蔽，而且數(shù)量很少，只有三包。該商品的包裝上，并沒有檳榔的圖片和字樣。店員介紹，其店內(nèi)只有這一個品牌的檳榔，其中最便宜的5元一小包，重量是8克。

記者又來到寧夏路和香港中路上的兩家大型超市探訪，并未發(fā)現(xiàn)相關(guān)產(chǎn)品。在其中一家超市走訪時，記者詢問超市工作人員，他們表示“檳榔的名字聽上去很熟悉”，但不確定超市內(nèi)有沒有在賣，建議記者到零食區(qū)咨詢。對此，零食區(qū)的一名工作人員表示自己剛來工作不久，并沒有見過這類產(chǎn)品，另一名工作人員直接表示沒有檳榔類商品。

之后，記者又走訪了南京路附近的兩個路邊小商店。記者注意到，與便利店和商超不同，小商店直接將檳榔擺在了店內(nèi)最顯眼的地方：一家擺在店門口，另一家擺在收銀臺邊。而且，不同包裝樣式的檳榔被集中擺放在一個小貨架上，貨架上張貼了各種宣傳語，例如“海南嫩青果 味美更耐嚼”“新果上市 品質(zhì)領(lǐng)先”等。除了一款枸杞檳榔，其他款式的產(chǎn)品包裝上沒有顯眼的“檳榔”等字樣，這些產(chǎn)品的包裝色彩鮮艷，并不“含蓄”。這些商品的價格都明確標在了包裝帶上，價位從20元到50元不等。

包裝印有健康提示

記者探訪時發(fā)現(xiàn)，這些檳榔包裝正反兩面均印有“長期過量咀嚼 有害口腔健康”的健康提示，此外，包裝背面還印有“消費須知”，其中提到初嚼者有可能出現(xiàn)面紅、發(fā)熱、出汗，少數(shù)有胸悶現(xiàn)象。記者此前并未吃過檳榔，買回后品嘗了一塊，剛放入嘴里味道很甜，有一股“中藥味”，咀嚼后有一種類似薄荷的清涼味道，咀嚼一段時間后，有一種不適感，想要咳嗽，吃完后身體有點發(fā)熱的感覺。

此外，包裝上還有“勸阻未成年人咀嚼，不得向未成年人銷售檳榔”字樣。記者從外包裝上看到，這類產(chǎn)品的保質(zhì)期基本都是60天，店內(nèi)的產(chǎn)品生產(chǎn)日期多數(shù)是8月底和9月初。在一家小商店內(nèi)，檳榔產(chǎn)品盡管擺在顯眼位置，但是多數(shù)包裝袋上落了一層灰塵。一名店員介紹，檳榔產(chǎn)品算不上暢銷，但是也會有人來買，其中有消費者說話是外地口音。為了提高銷量，廠家還推出各種促銷活動，例如其中一款推出“百分百中獎”等抽獎活動。

記者在網(wǎng)購平臺上以“檳榔”為關(guān)鍵詞，也搜索到大量商品信息，其中銷售火爆的網(wǎng)店月銷量超過4000，銷量較好的網(wǎng)店發(fā)貨地址多為湖南。

你吃過檳榔嗎？

對于此事怎么看？

歡迎留言區(qū)討論。

大眾報業(yè)·半島新聞綜合整理，素材來源：半島全媒體記者 劉玉凡 王洪智、科普中國、紅星新聞、澎湃新聞等

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