被曝使用變質水果做果切 百果園深夜致歉
發布時間：2022-05-08 13:54:14
文章來源：信息新報 
四川
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5月6日，有科普博主發布視頻稱，他們暗訪百果園門店時，發現有門店工作人員不僅售賣隔夜果切水果，還把即將變質的水果進行切塊售賣。
7日凌晨，百果園官方微博發布致歉說明，經自查，視頻中兩家涉事門店存在將水果違規分級、售賣隔夜果切水果等問題，涉事加盟門店已停業整頓，并責令涉事店員進行停職再教育。
上述科普博主發布的視頻顯示，一家百果園門店的工作人員把小鳳梨標簽全部打成價格更貴的大鳳梨標簽，還稱：“沒關系，反正人家有錢?！背酥猓摰陠T工還稱，百果園總部規定不允許售賣切開的隔夜瓜，抓到還會罰款500元-1000元不等，但現在天氣冷，可以將當日沒賣出的瓜藏起來，并稱：“下次去總部培訓時，有人問起此事就說沒有賣過隔夜瓜?！?/p>
對于已經發酵出酒味的蜜瓜，該門店工作人員則稱，可以放在桌子上晾一下氣味。隨后，該店員聞了聞蜜瓜，便將其切塊處理，裝入保鮮盒，蓋上保鮮膜，準備當作果切上架售賣。
在另一家百果園門店中，店內仍在正常售賣放了一個半月的啤梨。當科普博主問起時，該店員稱，出問題也不關他的事，誰賣出去算誰的，“其他門店比咱們放得還久，有些放兩三個月?！?/p>
6日晚，百果園總部工作人員告訴媒體，按公司總部要求，百果園門店不允許售賣隔夜西瓜，一經發現會受到相關處罰。對于網絡報道的情況，公司正在核實，后續也將開啟門店自查工作。待調查結果出來后，公司會盡快通過官方渠道進行發布。
7日0時04分，百果園通過官方微博發布致歉聲明，稱經公司自查，某博主發布的關于“暗訪百果園”一視頻中的門店為百果園成都成華區建和路店、百果園武漢江漢北路店，門店存在將水果違規分級、售賣隔夜果切水果、故意躲避總部檢查相關問題?；谠撘曨l，百果園總部已制作課件下發至全國門店學習，對涉事門店，按公司加盟管理辦法停業整頓，并對涉事員工進行停職再教育，門店所在片區督導記大過一次，對區域負責人給予警告處分并要求其整改到位。
據其官網顯示，深圳百果園實業(集團)股份有限公司成立于2001年，主要從事水果采購、種植支持、采后保鮮、物流倉儲、標準分級、營銷拓展、品牌運營、門店零售、信息科技、金融資本、科研教育等相關業務。目前，百果園在全國擁有5000多家門店。
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